ਟਮਾਟਰ, ਛੋਲੇ, ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਤੀ ਕਾਸਕੂਸ ਸਕਿਲਟ

ਭਾਫ਼ਦਾਰ, ਸਾਸੀ ਨੇਕੀ! ਇਹ Couscous Skillet ਜੀਵੰਤ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਮੋਤੀ ਕਾਸਕੂਸ, ਟਮਾਟਰ, ਛੋਲੇ, ਮਸਾਲੇ, ਕਾਲੇ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਫੇਟਾ ਦਾ ਝੁੰਡ।

ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਡੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਿਨ ਲਈ ਘਰ ਜਾਣ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟੱਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.

ਇਹ ਛੋਲੇ ਅਤੇ ਕਾਸਕੂਸ ਸਕਿਲੈਟ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ SOS ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਲੰਮੀ-ਲੰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਮੇਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਸੀ। ਇਹ ਕਿਹੜਾ ਮਹੀਨਾ ਹੈ, ਵੈਸੇ ਵੀ?

ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ: ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਾਸਕੂਸ ਸਕਿਲਟ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ

ਇਹ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਂਦੀ ਹੈ – ਸਟੀਮਿੰਗ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਚੰਗਿਆਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ – ਕੂਸਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਚੱਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਉਮਫ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਭਰਮ ਲਿਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੱਧ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੌਸਮਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ – ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇੱਕ-ਪੈਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਫੈਰੋ ਪਿਛਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ.

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮਸਾਜ ਕੀਤੇ ਕਾਲੇ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਇੰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੇਵਲ ਕਾਲੇ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸਪਾ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਚਮਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ।

ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਹਿੱਸਾ ਸਟੈਪ 1 ਵਿੱਚ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਮੈਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਮੀਰ ਕ੍ਰੀਮੀਨੇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਾਮੂਲੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ… ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ।

ਛਾਪੋ

ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ

ਇਸ Couscous Skillet ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ

ਵਰਤਣ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ

ਜੇ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਅਗਲੀ ਚੋਣ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਨੇਲਿਨੀ ਬੀਨਜ਼! ਉਹ ਥੋੜੇ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੌਰਾਨ ਹੋਰ ਟੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸ਼ਾਇਦ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ (ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ) ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇਵਾਂਗਾ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ।

ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਕਲਪ

ਜੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਾਰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ (ਇਹ ਵਾਲੇ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ) ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਵੀ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇਵਾਂਗਾ।

ਅਤੇ, ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੋਟੀਸੇਰੀ ਚਿਕਨ ਕਦੇ ਵੀ ਬੁਰਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੇਰੀਆਂ ਧੀਆਂ ਬੇਹੋਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਲਈ FYI ਕਰੋ

ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਬੈਚ (2-3 ਸਰਵਿੰਗ) ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਟਨ ਬਚਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ! ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਸ ਇਹ ਜਾਣ ਲਓ ਕਿ ਕੂਸਕਸ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਗੇ।

ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿੱਠੇ / ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਹੋਰ ਪਾਸੇ (ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ)

ਜੇ ਕਾਲੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ ਪੱਖ ਹਨ ਜੋ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ:

Couscous Skillet: ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ