ਕਰੰਚੀ, ਹਲਕਾ, ਚਮਕਦਾਰ, ਅਤੇ ਅਤਿ-ਤਾਜ਼ਾ। ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਤਾਰਾ ਹੈ. ਕੋਮਲ ਸਾਗ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਵਿਨਾਗਰੇਟ।
ਇਹ ਸਲਾਦ!
ਵਾਹ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਰ ਹੈ।
ਮੇਰੀ ਦੋਸਤ ਲਿਜ਼ (ਦੀ ਲਿਜ਼ ਦਾ ਭੁੰਨਿਆ ਬਰੋਕਲੀ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ) ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਡਿਨਰ ਕਲੱਬ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਸੀ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਈਸ਼ ਥੀਮ ਸੀ – ਚਾਰਕਿਊਟੇਰੀ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ, ਬੀਫ ਬੋਰਗਿਗਨ, ਕਰੀਮੀ ਆਲੂ, ਘਰੇਲੂ ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਬਰੂਲੀ। LOL. ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਿਜ਼ ਦਾ ਸਲਾਦ ਸੀ. ਇਹ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਰਗਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਵਾਂਗਾ (ਅਤੇ ਖਾਵਾਂਗਾ), ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਕਹੋ, ਇੱਕ ਬੀਫ ਸਟੂਅਜਾਂ ਏ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੀਸੀ ਪਾਣਿਨੀਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ – ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਲਾਦ ਚਮਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ: ਇਸ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼
ਇਹ ਸਾਦਗੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਸਲਾਦ ਸਾਗ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਨਾਗਰੇਟ ਹੈ। ਇਹ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਆਰ ਗੀਤ ਵਰਗਾ ਹੈ.
ਪਰ ਇੱਥੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ:
ਇਹ ਕਰੰਚੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਦਾ A+ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ – ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤਿ-ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਬੇਸੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਫਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਸਲਾਦ (ਕੋਮਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੋਮੇਨ (ਕਰੋੰਚੀ) ਦਾ ਸੁਮੇਲ। ) ਸਭ ਤੋਂ ਹਲਕੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਵਿਨਾਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਨੁੱਕਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸਲਾਦ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਹੈ।
ਵਰਣਨ
ਕਰੰਚੀ, ਹਲਕਾ, ਚਮਕਦਾਰ, ਅਤੇ ਅਤਿ-ਤਾਜ਼ਾ। ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਤਾਰਾ ਹੈ. ਕੋਮਲ ਸਾਗ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਵਿਨਾਗਰੇਟ।
ਅਚਾਰ ਪਿਆਜ਼
ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ
ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ
- ਅਚਾਰ ਪਿਆਜ਼: ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ; ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗਾ।)
- ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ: ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਇਹ ਸੁਹਾਵਣਾ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ – ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਜੋੜਾਂਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਠੀਕ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜੇਕਰ ਅੱਗੇ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ.
- ਸਲਾਦ: ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ – ਰੋਮੇਨ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾੜੋ।
- ਟਾਸ: ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਗ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ – ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ: ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ; ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੋਮਲ, ਚਮਕਦਾਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੱਕਰੀ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਨੋਟਸ
ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਸਾਗ ਕੱਟੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ! ਇਹ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੇਕ-ਅੱਗੇ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਸਾਗ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਖਰੀਦਾਂਗਾ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰਾਤ ਆਪਣੇ 2-4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸੁੱਟਾਂਗਾ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 6-8 ਸਰਵਿੰਗ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ; ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੋਮੇਨ ਦਿਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਖਣ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਿਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤੇਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੈਨੋਲਾ ਪਸੰਦ ਹੈ – ਇਹ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 45 ਮਿੰਟ
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸਲਾਦ
- ਢੰਗ: ਕੱਟੋ
- ਪਕਵਾਨ: ਫ੍ਰੈਂਚ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ
ਕੀਵਰਡ: ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਸਲਾਦ, ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ
ਇਸ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ ਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਮੇਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ – ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਜੋ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਬਿਸਟਰੋ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਿਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਡਿਨਰ ਕਲੱਬ ਦੀ ਰਾਤ ਲਈ ਸਲਾਦ ਵਜੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਈ ਹੈ! ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸੂਝ-ਬੂਝ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਉਧਾਰ ਲੈਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ “ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ” ਨਹੀਂ ਕਹਾਂਗਾ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਾਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹਾਂ। .
ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਕੱਪੜੇ ਵਾਲੇ ਢੇਰ ਵਜੋਂ ਸੋਚਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਨਸਿਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ (ਬਿਸਟ੍ਰੋ ਲਾਈਫ!) ‘ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਲੇਟ ‘ਤੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਦਰਭ ਹੈ, ਤਾਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੌਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ। 🙂
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਜਾਪਦੇ ਹਨ:
- ਅਖਰੋਟ ਵਰਗੇ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਟੁਕੜੇ
- shaved Parmesan ਪਨੀਰ
- ਸੁਨਹਿਰੀ crispies (ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹਾਨਾ)
- ਪਤਲੇ ਸ਼ੇਵ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲ – ਸਕੁਐਸ਼, ਖੀਰਾ, ਸੇਬ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ?
ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਇੱਥੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਹੈ। ਪਰ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਸਮਝ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਡਰੈਸਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਸਾਗ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਦੋ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਮੈਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੈਨੋਲਾ ਆਇਲ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ – ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਥੋੜਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਪਰ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ) ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਥੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ (ਚਾਈਵਜ਼, ਸਲਾਦ, ਡਿਲ, ਆਦਿ) ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ?
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ 5-15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਉਛਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ। ਤੱਤ ਸਾਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੋਵੋਗੇ!
ਲਿਜ਼ ਕਿੰਨੀ ਮਹਾਨ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ! ਉਹ ਮੇਰੀ ਸਲਾਦ-ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੋਸਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਧੰਨਵਾਦ, ਲਿਜ਼! ♡
ਲਿਜ਼ ਦਾ ਬਿਸਟਰੋ ਸਲਾਦ: ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਕੋਮਲ ਸਾਗ, ਜਿਵੇਂ ਮੱਖਣ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਰੋਮੇਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਸਲਾਦ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਅਰੂਗੁਲਾ ਵਰਗੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਵੇ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਜਾਰ ਵਿੱਚ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ!
ਯਕੀਨਨ! ਤੱਤ ਸਾਰੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਰੱਖੋ, ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੋਵੋਗੇ!
