ਇਹ ਵੱਡੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬੇਕਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਚੱਲੋ!
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 2022 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਜੋਂ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ! ❤️
ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। Pinch of Yum ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੀਮਤ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਲਿੰਕਾਂ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕਮਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਿੰਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਨਾਲ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ। ਅਸੀਂ ♡ ਇਮਾਨਦਾਰੀ!
ਕੀ ਕੋਈ ਕਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੱਖਣ-ਅੱਗੇ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਨਾਂਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ? ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ-ਮਿੱਠੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚਮਕਦਾਰ ਛੋਟੇ ਬਿੱਟਾਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਸਾਡਾ ਧਿਆਨ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ…
OMG WHAAAAAT ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।
ਬਸ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ। ਉਹ (ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ) ਵੱਡੇ ਹਨ, ਉਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਕੂਕੀ ਬਣਤਰ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਇੰਨੀਆਂ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਭਿੱਜਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼-ਇਨ-ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ (ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਡੂੰਘੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) . ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਮਿੱਠੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟਾਰਟ ਟਾਰਟ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ।
ਕੀ ਅਸੀਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ?
ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ: ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਇਹਨਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਇਹਨਾਂ ਬਟਰੀ ਡਿਸਕਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ। ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ (ਅਨਸਾਲਟਿਡ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਲੂਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਹੈ!)
- ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ਅੰਡੇ
- ਵਨੀਲਾ
- ਆਟਾ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ਲੂਣ
- ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਘਿਰਡੇਲੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਹੈ! ALDI ਵੀ ਵਧੀਆ ਸਨ। ਨੇਸਲੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਪਰ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ!)
ਆਪਣੀਆਂ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ, ਆਪਣੇ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ, ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਪਨਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ।
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਇੱਥੇ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਕਿਵੇਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 9-12 ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਆਲ-ਇਨ ਗਏ ਸੀ, ਪਰ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਜੰਬੋ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਬੇਬੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਜਾਓ!
- ਕੂਕੀ ਆਟੇ. ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ; ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿਲਾ ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ।
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿਓ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੀਸ ਲਓ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ!
- ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 9-12 ਵੱਡੀਆਂ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 9-11 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ-ਲਾਈਨ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ‘ਤੇ ਰੱਖਿਆ।
ਅਸੀਂ ਅੰਡਰ-ਬੇਕਿੰਗ (ਲਗਭਗ 9ish ਮਿੰਟ) ਦੇ ਸਾਈਡ ‘ਤੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਫੁੱਲ ਜਾਣਗੇ। ਆਪਣੀ ਆਤਮਾ ਦੀ ਹਰ ਇੱਛਾ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਡੁੱਬ ਸਕਣ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ, ਸੰਘਣੇ, ਤਿੱਖੇ-ਮਿੱਠੇ ਛੋਟੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੈਡਲਾਂ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਹੰਝੂ ਰੋਵੇਗਾ।
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਾਰੇ ਕੀ ਜਾਣਨਾ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ‘ਤੇ ਸੌਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਐਡ-ਇਨ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖਦੇ ਹਨ (ਪੜ੍ਹੋ: ਉਹ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਮੱਖਣ) ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੇ ਬਿੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੌਣ ਹਾਂ ਜੇ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਜੋ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗੱਡੀ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਟਾ ਨਾ ਵਰਤਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ!
- ਆਟੇ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ. ਅਸੀਂ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਮਚਾ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾ ਮਿਲੇ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੁੱਲੀਆਂ ਹੋਣ! ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਡੁੱਬਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ/ਨਰਮ/ਚਿਊਏ/ਸੁਪਨੇਦਾਰ ਹੋਣ।
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਦਿਓ, ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਕਰ ਦੇਣਗੇ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਊਡਰ ਅਟੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੈ!)
- ਕੀ ਮੈਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ! ਉਹ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣਗੇ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸੋ!
- ਮੈਂ ਇਹ ਜਾਦੂਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਾਂ? ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ALDI ਅਤੇ ਟਾਰਗੇਟ ‘ਤੇ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ‘ਤੇ ਆਰਡਰ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਐਮਾਜ਼ਾਨ*।

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਲਈ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ
ਖੈਰ, ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹਨਾਂ ਮਾੜੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੈਠ ਕੇ ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀ ਗ੍ਰੇਟਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ, “ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਹੀਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿੱਥੇ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?”, ਕੀ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ …
- ਗਰਮ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ plopped
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਟੈਕਸਟ ਬੇਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਇਆ
- ਤੁਸੀਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਓਟਸ ਚੈਂਪੀਅਨ ਹੋ? ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਹੈ…
- ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਾ ਸਮਝੋ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੋਟੇ ਸਨੈਕਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਕੇ ਖਾਣਾ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ!
ਮੇਕ-ਅੱਗੇ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਗਲੇ ਹਫਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਹ ਵਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਨ ਜਾਂ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਰਾਤ 10 ਵਜੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋ ਕਿ “ਉਏ, ਉੱਥੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹਨ?!”
ਖੈਰ, ਇੱਥੇ ਹੱਲ ਹੈ:
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ! ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹ ਪੈਨ ‘ਤੇ ਪੌਪ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਵੇਗਾ। ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬੇਕ ਟਾਈਮ ਦਿਓ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ-ਐਂਡ-ਈਟ-ਆਲ ਟ੍ਰੇਨ ‘ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਛਾਲ ਨਹੀਂ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਾਹ-ਵਾਹ ਕਰਨਗੇ। (ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਕ ਹੋਏ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਰਮ, ਮੱਖਣ, ਆਨੰਦ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਜ਼ੈਪ ਦਿਓ।)

ਇਹਨਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ‘ਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ‘ਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ! ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਵੀ! ਕੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੇਸਟ ਦੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਜ਼ਿਪ ਵਾਲੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ? ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਪਨੇ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ?!
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੂਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਹਾਂ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ. ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, “ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਚਮਕਦਾਰ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਿੱਟ। ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ! ”
ਅਤੇ ਫਿਰ, ਠੀਕ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ…ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਵਾਪਸ ਪਾਓਗੇ। ਦੁਹਰਾਓ, ਦੁਹਰਾਓ, ਦੁਹਰਾਓ।
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼: ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
ਹਾਂ! ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਰੰਗ ਨਿਯਮਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ! ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਧੇਰੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਊਡਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁਚਲਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।
ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਨਹੀਂ. ਤੁਹਾਡਾ ਕੂਕੀਜ਼ ਆਟੇ ਦਾ ਘੜਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿੱਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਣਗੀਆਂ।
ਯਕੀਨਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੀਆਂ!
ਵਰਣਨ
ਇਹ ਵੱਡੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬੇਕਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਚੱਲੋ!
- ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ‘ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ।
- ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿਲਾ ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
- ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਹੁਣੇ ਹੀ ਮਿਲਾ ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁਚਲੋ, ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ (ਕੁੱਲ 9-12) ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ‘ਤੇ 9-11 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਰਚਮੈਂਟ-ਲਾਈਨ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ‘ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਦੋ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। 9-10 ਮਿੰਟ ‘ਤੇ, ਕੂਕੀਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫੁੱਲ ਜਾਣਗੇ – ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ! ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਬੈਠਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵਾਪਸ ਹੇਠਾਂ ਡੁੱਬ ਸਕਣ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਸੰਘਣੀ, ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ, ਸੁਆਦੀ ਛੋਟੀਆਂ ਚਮਤਕਾਰੀ ਕੁਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਸਕਣ।
ਨੋਟਸ
ਆਟਾ ਮਾਪਣਾ: ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਾਂ (ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਮੈਂ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪਦਾ ਹਾਂ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਪਤਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕੇਂਦਰ (ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ) ਲਈ 185 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ, ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀ ਲਈ 190-200 ਗ੍ਰਾਮ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਕੇਲਿੰਗ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਵੀ ਭਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸੰਪੂਰਨ ਮੋਟਾਈ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: ਤੁਸੀਂ 185 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨਾਲ ਖੇਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਉੱਥੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ (5-10 ਗ੍ਰਾਮ) ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਮੋਟਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ 185 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਪੂਰਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ! 🙂 ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਕੇਲਿੰਗ ਟੂਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਵੀ ਭਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 15 ਮਿੰਟ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਮਿਠਆਈ
- ਢੰਗ: ਸੇਕਣਾ
- ਪਕਵਾਨ: ਅਮਰੀਕੀ
ਕੀਵਰਡ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੂਕੀਜ਼, ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿੱਪ ਕੂਕੀਜ਼, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼